Бисквитный пирог-ватрушка с начинкой из тофу

Рецепт // Бисквитный пирог-ватрушка с начинкой из тофу

Ингредиенты:
Мука пшеничная — 260 г
Сахар белый — 80 г
Соль — 2.0 г
Сода пищевая — 3.0 г
Масло подсолнечное — 60 г
Молоко соевое — 200 г
Уксус яблочный — 20 г
Сахар белый — 30 г
Тофу, твердый — 250 г
Молоко соевое — 80 г
Сок лимона — 10 г — 2 ст.л
Лимонная цедра — 10 г — цедра одного лимона
Масло кокосовое — 25 г
Экстракт ванили — 7 г

Наш пирог-ватрушка только выглядит как большая ватрушка, на самом деле в его основе нежное бисквитное тесто, а вот начинка действительно весьма ватрушечная.

Время готовки: 60 мин.

Порций: 8, стоимость порции: 32

4 нравится Нямка!

Добавить в закладки

Пищевая ценность на 100 грамм:

Калории:	255 кк
Жиры:	10.85 г
Белки:	7.29 г
Углеводы:	32.42 г
Клетчатка:	1.32 г
Сахар:	12.29 г
Валин:	0.31 г
Изолейцин:	0.29 г
Лейцин:	0.49 г
Лизин:	0.28 г
Метионин:	0.09 г
Треонин:	0.25 г
Триптофан:	0.08 г
Фенилаланин:	0.3 г
Гистидин:	0.15 г
Витамин A:	14.88 мкг
Витамин C:	1.73 мг
Витамин E:	2.51 мг
Витамин K:	1.22 мкг
Витамин B1:	0.1 мг
Витамин B2:	0.1 мг
Витамин B3:	0.51 мг
Витамин B5:	0.1 мг
Витамин B6:	0.04 мг
Витамин B9:	17.47 мкг
Омега-3:	0.16 г
Омега-6:	5.38 г
Железо:	1.09 мг
Кальций:	203.91 мг
Магний:	24.65 мг
Калий:	132.86 мг
Цинк:	0.71 мг
Фосфор:	84.38 мг
Селен:	8.52 мкг
Натрий:	16.92 мг

Рецепт добавила Mary