Салат из спаржи - рецепты на Веганплане

Рецепт // Салат из спаржи

Ингредиенты:
Спаржа соевая (Фучжу / Юба) сушеная Midori — 100 г — 5 шт
Томаты (помидоры) свежие — 246 г — 2 шт
Белая фасоль консервированная — 262 г — 1 банка
Соус соевый — 20 г — 2 ст.л
Майонез Violio "Веганез" Кешью/Базилик — 60 г — 3 ст.л
Сыр веганский копченый VolkoMolko (волко-молко) — 100 г
Соль — 1.0 г — По вкусу

Процесс

Как готовить:

▪️Замочить соевую спаржу в горячей, подсоленной воде до разбухания. Это займет примерно 15-20 мин.

⠀

▪️Спаржу отжать и обжарить на сковороде с маслом в течение 1 минуты. Потом залить соевым соусом. Помешивая.

⠀

▪️Переложить спаржу на бумажную салфетку для впитывания лишнего жира.

⠀

▪️Нарезаем остывшую спаржу, помидоры, и добавляем в салатник.

⠀

▪️Так же добавляем натёртый сыр, фасоль и майонез.

⠀

▪️Перемешиваем и #приятногоаппетита

Сегодня поделюсь с вами рецептом вкуснейшего салата🥙Который подойдёт на завтрак, обед или ужин. Потому что он очень сытный и белковый 👌⠀

Время готовки: 20 мин.

Порций: 4, стоимость порции: 75

5 нравится Нямка!

Добавить в закладки

Пищевая ценность на 100 грамм:

Калории:	205 кк
Жиры:	12.31 г
Белки:	8.82 г
Углеводы:	15.08 г
Клетчатка:	1.98 г
Сахар:	0.92 г
Валин:	0.13 г
Изолейцин:	0.11 г
Лейцин:	0.2 г
Лизин:	0.17 г
Метионин:	0.04 г
Треонин:	0.11 г
Триптофан:	0.03 г
Фенилаланин:	0.14 г
Гистидин:	0.07 г
Витамин A:	13.02 мкг
Витамин C:	4.25 мг
Витамин E:	2.27 мг
Витамин K:	3.41 мкг
Витамин B1:	0.04 мг
Витамин B2:	0.02 мг
Витамин B3:	0.29 мг
Витамин B5:	0.09 мг
Витамин B6:	0.05 мг
Витамин B9:	26.52 мкг
Омега-3:	0.02 г
Омега-6:	3 г
Железо:	1.11 мг
Кальций:	28.18 мг
Магний:	22.46 мг
Калий:	236.34 мг
Цинк:	0.45 мг
Фосфор:	42.45 мг
Селен:	0.54 мкг
Натрий:	278.54 мг

Рецепт добавила Елена

Источник: https://www.instagram.com/p/CINks1NH7pl/?igshid=n9boinofsgor