1) Режем картофель кубиками или любым другим способом.

2) Наливаем растительное масло в сковороду и ставим на огонь.

3) Когда масло нагреется, добавляем картошку, и оставляем минут на 10, чтобы образовалась корочка.

4) Аккуратно перемешиваем, на другую сторону.

5) Солим и добавляем специи по вкусу.

6) Жарим до приготовления минут 30.