Гречка с овощами - рецепты на Веганплане

Рецепт // Гречка с овощами

Ингредиенты:
Крупа гречневая — 328 г
Томаты (помидоры) свежие — 123 г
Лук репчатый свежий — 110 г
Сливки кокосовые консервированные — 100 г
Соль — 18 г
Кориандр, зерна, приправа — 0.9 г
Кумин (тмин, зира), приправа — 1.1 г
Хмели-сунели — 0.5 г
Масло подсолнечное — 8 г
Пищевые дрожжи Nutritional yeast powder Now foods — 4.0 г

Процесс

Отварить гречку в пропорции 1:2

Нарезать томаты, лук, немного поджарить, добавить воды и тушить.

Когда воды останется чуть-чуть, добавить кокосовые сливки, специи, соль.

Перемешать овощи с гречкой, добавить сырные дрожжи Nutritional yeast и наслаждаться.

Приятного аппетита:)

Простой рецепт гарнира

Время готовки: 20 мин.

Порций: 4, стоимость порции: 38

5 нравится Нямка!

Добавить в закладки

Пищевая ценность на 100 грамм:

Калории:	127 кк
Жиры:	3.93 г
Белки:	3.12 г
Углеводы:	21.38 г
Клетчатка:	2.32 г
Сахар:	8.86 г
Валин:	0.13 г
Изолейцин:	0.09 г
Лейцин:	0.15 г
Лизин:	0.13 г
Метионин:	0.03 г
Треонин:	0.1 г
Триптофан:	0.04 г
Фенилаланин:	0.1 г
Гистидин:	0.06 г
Витамин A:	7.56 мкг
Витамин C:	3.65 мг
Витамин E:	0.61 мг
Витамин K:	3.39 мкг
Витамин B1:	0.63 мг
Витамин B2:	0.68 мг
Витамин B3:	4.75 мг
Витамин B5:	0.26 мг
Витамин B6:	0.77 мг
Витамин B9:	12.5 мкг
Витамин B12:	1.5 мкг
Омега-3:	0.01 г
Омега-6:	0.85 г
Железо:	0.52 мг
Кальций:	10.34 мг
Магний:	42.95 мг
Калий:	174 мг
Цинк:	0.53 мг
Фосфор:	67.56 мг
Селен:	2.18 мкг
Натрий:	1169.48 мг

Рецепт добавила Мелис