Для основы на диаметр 25 см:

1. Подготовьте форму для пирога, смажьте ее маслом.
2. Растворите (более-менее) сахар в 150 мл молока. Добавьте подсолнечное масло, постарайтесь добиться некой однородности.
3. Добавьте в смесь овсяную муку. Перемешайте, взбейте миксером.
4. Добавьте остальное молоко (400 мл) и пшеничную муку. Перемешайте, взбейте миксером.
5. Натрите на терке цедру с трех лимонов. Добавьте ее в тесто. Перемешайте. Также нужно выжать сок с двух лимонов.
6. Включите духовку на разогрев до 180 градусов.
7. Добавьте куркуму, дрожжи и ванилин. Помешайте
8. Вылейте тесто в форму, разровняйте, поставьте в разогретую до 180 градусов духовку.
9. Выпекайте 40-50 минут.