Долма по-турецки - рецепты на Веганплане

Рецепт // Долма по-турецки

Ингредиенты:
Виноградные листья консервированные — 300 г
Рис белый длиннозерный — 270 г — 1,5 стакана
Лук репчатый свежий — 90 г — одна небольшая луковица
Чеснок свежий — 10 г — 3 зубчика
Масло оливковое — 95 г — 0,5 стакана, можно подсолнечное если хотим сделать блюдо дешевле
Петрушка, зелень — 40 г — один пучок
Перец чили свежий — 5 г — используют пасту из перца или аджику по вкусу
Мята сухая — 5 г — 1 ст.л
Кумин (тмин, зира), приправа — 2.0 г
Черный перец, приправа — 1.0 г
Паста томатная — 25 г — 1 ст.л
Гранатовый соус Наршараб — 20 г — 1ст.л
Лимоны — 25 г

Очень классный рецепт турецкой долмы

Время готовки: 60 мин.

Порций: 4, стоимость порции: 60

6 нравится Нямка!

Добавить в закладки

Пищевая ценность на 100 грамм:

Калории:	176 кк
Жиры:	11.88 г
Белки:	2.87 г
Углеводы:	16.07 г
Клетчатка:	4.07 г
Сахар:	0.98 г
Валин:	0.06 г
Изолейцин:	0.04 г
Лейцин:	0.08 г
Лизин:	0.05 г
Метионин:	0.02 г
Треонин:	0.04 г
Триптофан:	0.01 г
Фенилаланин:	0.05 г
Гистидин:	0.02 г
Витамин A:	113.26 мкг
Витамин C:	15.23 мг
Витамин E:	2.38 мг
Витамин K:	122.25 мкг
Витамин B1:	0.04 мг
Витамин B2:	0.14 мг
Витамин B3:	1.88 мг
Витамин B5:	1.6 мг
Витамин B6:	0.11 мг
Витамин B9:	37.77 мкг
Омега-3:	0.38 г
Омега-6:	1.16 г
Железо:	1.62 мг
Кальций:	114.18 мг
Магний:	12.74 мг
Калий:	105.56 мг
Цинк:	0.35 мг
Фосфор:	33.79 мг
Селен:	2.19 мкг
Натрий:	976.03 мг

Рецепт добавила Mary