Рецепт // Хумус



Ингредиенты:
Нут200 г сухого, замочить, отварить
Паста из кунжута (тахини)30 г 2 ст.л
Чеснок свежий5 г 1-2 зубчика
Сок лимона18 г 2 столовые ложки
Масло оливковое extra virgin24 г 3 столовые ложки
Паприка, приправа5 г
Кумин (тмин, зира), приправа5 г
Кориандр, зерна, приправа5 г

Рецепт классического хумуса

Время готовки: 27 мин.
Порций: 4, стоимость порции: 50

4 нравится
Добавить в закладки



Пищевая ценность на 100 грамм:
Калории:263 кк
Жиры:16.21 г
Белки:8.67 г
Углеводы:24.51 г
Клетчатка:6.27 г
Сахар:3.58 г
Валин:0.37 г
Изолейцин:0.34 г
Лейцин:0.58 г
Лизин:0.47 г
Метионин:0.14 г
Треонин:0.31 г
Триптофан:0.1 г
Фенилаланин:0.43 г
Гистидин:0.22 г
Витамин A:51.71 мкг
Витамин C:4.7 мг
Витамин E:2.07 мг
Витамин K:9.17 мкг
Витамин B1:0.29 мг
Витамин B2:0.15 мг
Витамин B3:1.35 мг
Витамин B5:0.6 мг
Витамин B6:0.25 мг
Витамин B9:173.77 мкг
Омега-3:0.14 г
Омега-6:4.11 г
Железо:4.3 мг
Кальций:100.57 мг
Магний:50.75 мг
Калий:370.6 мг
Цинк:1.57 мг
Фосфор:174.26 мг
Селен:4.48 мкг
Натрий:24.44 мг
Рецепт добавила Mary